Pieve Aldina
En Toscane, en plein cœur de la route des vins, et à mi-chemin de Florence et Sienne, le domaine de Pieve Aldina se dessine, niché entre vignoble et oliveraies. Implantées dans une belle bâtisse à l’architecture traditionnelle, les 21 chambres et suites sont toutes uniques bien que sobrement décorées et offrent une vue imprenable sur la campagne environnante, un cadre idéal pour un week-end romantique.
Côté papilles, le chef Niccolo Pini revisite la cuisine toscane traditionnelle et les produits du terroir pour des assiettes savoureuses à déguster à la table du Rondino ou de l’Enoteca. On pourra également prendre part à un cours de cuisine, un pique-nique dans les oliveraies ou bien une dégustation de vins et d’huile d’olive. Adeptes du farniente, on se détendra en toute intimité au bord de la piscine et pour les plus aventureux, balade à cheval, en vespa ou survol en montgolfière seront de mise.
- 53017 Radda in Chianti – Italie
Le Domaine de Verchant
Situé aux portes de Montpellier, le Domaine de Verchant est un établissement 5 étoiles niché au cœur d’un vignoble de 13 hectares. Mariant architecture ancienne et design contemporain, il propose 26 chambres, suites et appartements luxueux, décorés avec des meubles de design italien. Si le restaurant Marcelle offre une cuisine saisonnière et locale avec vue sur la piscine et le parc, La Plage, située au cœur des vignes, propose des plats du Sud dans une ambiance décontractée.
Pour les loisirs, le domaine dispose d’un spa avec piscine intérieure chauffée, hammams, saunas et deux piscines extérieures. On jouera au de tennis ou on enfourchera son vélo pour explorer les vignobles alentours. Le Domaine de Verchant est idéal pour un week-end romantique, combinant luxe, détente et découvertes culinaires.
- 1 Boulevard Philippe Lamour – 34170 Castelnau Le Lez
Le Donjon – Domaine St Clair
Surplombant le village d’Etretat et bénéficiant d’une vue imprenable sur ses célèbres falaises, le Donjon, Domaine St Clair est un hôtel 4 étoiles de charme offrant une ambiance de « maison de famille » idéale pour une retraite en bord de mer en toute intimité. Les 25 chambres, réparties entre Le Donjon, La Villa et Le Cottage sont toutes uniques par leur décoration recherchée, chacune portant le nom d’une figure historique ayant un rapport avec Etretat, comme Gustave Flaubert, Jacques Offenbach ou Sarah Bernhardt.
Les options gastronomiques incluent un restaurant étoilé Michelin et le Restaurant Racines, où le Chef propose une cuisine affirmée aux influences subsaharienne. Quant au bar à cocktails Le Masdar, il est idéal pour se détendre avant le dîner. Pour parfaire votre séjour, profitez également d’une piscine, un spa et un original rooftop privatif avec jacuzzi vue mer.
- Chemin de Saint Clair – 76790 Etretat
Le Château de Rochecotte
Entre châteaux de la Loire et vignobles, le Château de Rochecotte est un lieu chargé d’histoire, ancienne résidence de membres de la noblesse depuis le XVIIIe siècle. Aujourd’hui c’est un hôtel raffiné et élégant de 37 clés à la décoration luxueuse et au mobilier d’époque, offrant une vue sur les jardins à la française ou le parc boisé.
Le restaurant gastronomique « Le Dino » propose une cuisine française délicate et inventive, tandis que La Verrière fera la part belle aux produits de saison, servis dans une ambiance contemporaine avec une vue splendide sur le cèdre du château. Aux beaux jours, la piscine extérieure vous accueillera dans un cadre arboré, à moins que vous ne préfériez un massage signature pour un moment propice au lâcher-prise.
- 43 Rue Dorothée de Dino / Saint Patrice / 37130 Coteaux Sur Loire
U Capu Biancu
Situé au sud de la Corse près de Bonifacio, U Capu Biancu offre une retraite paisible avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Niché dans un maquis fleuri, il incarne le luxe naturel et l’authenticité corse.
Les chambres et suites sont décorées avec des matériaux nobles et offrent une atmosphère unique. Pour les couples à la recherche d’un cadre romantique, la suite Laetizia sera la catégorie à privilégier, avec son solarium et son jacuzzi offrant une vue imprenable sur la mer.
Côté bonne chère, le restaurant panoramique propose une cuisine locale et de saison, dont on se délectera face à la mer. A moins qu’on lui préfère La Paillotte et son ambiance plus décontractée. Les clients pourront également profiter d’une piscine extérieure chauffée, de plages privées, d’un bar à cocktails d’où l’on observera de magnifiques couchers de soleil, et de diverses activités comme des sorties en bateau et des sports nautiques.
- Domaine de Pozzoniello – 20169 Bonifacio
