Baignée dans une magnifique lumière, l’île espagnole branchée regorge d’établissements cinq étoiles situés face aux falaises et à la mer. Découverte de cinq hôtels à Ibiza qui s’immergent parfaitement dans cette nature luxuriante tout en proposant une offre complète entre restaurants, espaces bien-être et piscines à débordement.
ME Ibiza
Cet hôtel à Ibiza, à Santa Eulalia del Río, exprime toute l’élégance et la douceur de l’île. C’est le favori de la rédaction de www.yonder.fr. On y vient pour sa piscine à débordement où la méditerranée se confond avec le ciel bleu. Les amateurs de baignade en mer trouveront leur bonheur dans l’accès direct à la plage de sable fin.
Un paysage idyllique à apprécier sur la terrasse du restaurant aux saveurs locales baptisé Origens, le Radio ME Ibiza Rooftop avec ses produits de la mer et ses viandes grillées et le Bianco Mare Beach & Pool Bar, qui fait la part belle aux pizzas cuites au four à bois et aux plats de riz et de poisson.
Les chambres, avec vue sur jardin ou sur mer, possèdent une décoration contemporaine aux teintes blanches et crème boostées par des têtes de lit en bois. Quant au spa, l’espace de détente est une ode aux rituels thaïlandais et propose un circuit complet entre piscine à contre-courant, bain à remous et hammam.
- ME Ibiza
- Avinguda de s’Argamassa, 153, 07849 s’Argamassa, Iles Baléares, Espagne
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Nobu Hotel Ibiza Bay
A quelques kilomètres au nord de la capitale, non loin de l’aéroport, se trouve le Nobu Hotel Ibiza Bay. Bien que situé sur les rives de la baie de Talamanca, où se mêlent boutiques et adresses branchées, l’établissement semble coupé de toute agitation. On y savoure le calme à travers ses chambres de caractère parées de bois, de céramique, de rotin et de mobilier aux couleurs neutres et aux touches de bleu.
Côté cuisine, le Nobu (empire de 63 restaurants dont le Nobu Matsuhisa à Paris) révèle une carte à l’ADN japonais, tandis que le restaurant de plage Chambao est à noter pour déguster des plats locaux et frais les pieds dans le sable.
Après ces délices, on se rend sur le toit de l’établissement pour boire un verre au rythme de Dj set ou pour s’adonner à une séance de yoga avec une vue panoramique sur la région. Sans oublier la piscine et le spa de l’hôtel, véritables invitations à décompresser et se reconnecter.
- Nobu Hotel Ibiza Bay
- Carrer de Ses Feixes, 52, 07800, Iles Baléares, Espagne
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Hacienda Na Xamena
Ancré au nord de cette île des Baléares, cet hôtel arbore une architecture qui rappelle les rues de l’archipel de Santorin. Le design épuré et élégant des chambres encourage à se tourner vers l’extérieur. Impossible en effet de ne pas profiter de ce paysage incroyable fait de falaises majestueuses et d’une mer bleue à perte de vue. Certaines suites possèdent d’ailleurs leur propre bassin et une grande terrasse confortable pour se prélasser au soleil sur les hauteurs d’Ibiza.
Un environnement d’exception à admirer depuis le restaurant Eden, où la cuisine locale et écoresponsable est largement embellie par les couleurs chaudes d’un coucher de soleil, et dans le spa La Posidonie, l’un des plus beaux de l’eldorado insulaire espagnol.
- Hacienda Na Xamena
- Carrer na Xamena, 07815 Ibiza, Illes Balears, Espagne
- Plus d’informations sur l’Hacienda Na Xamena
7Pines Resort Ibiza
Sur la côte ouest d’Ibiza, face à l’île d’Es Verda, se dresse ce grand resort de 185 chambres et suites, dont certaines comportent leur propre bassin, réparties autour de trois piscines, ainsi que de deux villas.
Niché au cœur d’un vaste jardin de plus de 50 000 m2, l’établissement propose une large offre hôtelière qui répond à toutes les attentes et les budgets, et plusieurs espaces de restauration comme le méditerranéen Cone Club, le gastronomique The View aux accents nordiques, ou encore le bar Pershing Yacht Terrace qui dévoile une vue hypnotisante.
Le 7Pines Resort Ibiza dispose aussi d’un grand spa au milieu des pins, surplombant la mer, idéal pour un instant de détente absolu. De quoi profiter de tous les avantages des vastes hôtels qui ne manquent pas de charme.
- 7Pines Resort Ibiza
- Carrer Puig Delfín, s/n, 07830, Iles Baléares, Espagne
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Six Senses Ibiza
Difficile d’être déçu dans un établissement Six Senses. Celui d’Ibiza est le parfait mélange entre le raffinement et la qualité du groupe hôtelier et cet ancrage local bien maîtrisé. Etabli sur une falaise au nord de l’île, face à la baie de Cala Xarrara, l’écrin dévoile 137 clés. Résidences, manoirs, suites avec piscines et chambres troglodytes se distinguent par des tons ivoire et dorés qui captent toute la lumière d’Ibiza.
On retient les tables de ce cinq étoiles qui raviront tous les palais, comme le HaSalon mettant à l’honneur la Méditerranée et les produits issus de productions locales. Le spa est, quant à lui, reconnu pour ses nombreuses installations intimistes et ses traitements sur-mesure réalisés par des maîtres yogiques, des thérapeutes itinérants venant du monde entier et des spécialistes de retraites holistiques.
- Six Senses Ibiza
- Carrer Camí de sa Torre, 71, 07810 San Juan Bautista, Iles Baléares, Espagne
- Plus d’informations sur le Six Senses Ibiza
- Lonely Planet (Author)
- Auzias, Dominique (Author)
