VIAMO, box de vins rares pour épicuriens revendiqués

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[dropcap]O[/dropcap]n connait tous le concept des box vins : tous les mois on reçoit une sélection de quelques bouteilles associées à quelques conseils de dégustation et d’accompagnement. C’est une offre qui s’est développée à vitesse grand V en France mais qui je trouve à tendance à s’essouffler. J’ai moi-même été client de ce genre de service mais aujourd’hui j’en suis un peu lassé. En effet, à la fin je n’étais plus aussi étonné et séduit par les vins que je recevais. J’étais même de plus en plus déçu.

Je me suis demandé : Comment puis-je davantage assouvir ma soif de découvertes œnologiques ? Je me suis donc lancé à la recherche de nouveaux services, peut-être plus sélectifs, plus confidentiels mais redoutablement efficaces en matière de flacons. Sur mon chemin, je suis tombé sur VIAMO, une jeune startup passionnée de vins rares et généreux. Je vais vous dire pourquoi j’ai vite adhéré au concept et surtout au service.

Comment assouvir sa soif de découvertes œnologiques ?

Avant de réactiver un service de box, je suis parti sur les routes des vins français pendant mon temps libre. Je me suis dit que c’était le meilleur moyen pour découvrir des choses que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Quelle fantastique aventure ! Rencontres avec les vignerons, leurs terroirs, leur passion et leurs nectars : rien de tel pour comprendre et savoir déguster à sa juste valeur un vin d’exception. Je vous invite d’ailleurs à lire nos aventures oeunotouristiques en cliquant sur les différents liens ci-dessous :

Ces voyages nous ont permis de travailler notre culture viticole et vinicole mais également de faire travailler notre palais. Ils nous ont également donné l’occasion de déguster des vins différemment qu’autour d’une planche mixte : charcuterie fromage. Connaitre un peu l’histoire du vigneron, son terroir et sa philosophie vous offre de nouvelles perspectives gustatives et sensorielles. Du coup la dégustation devient relativement subjective mais je trouve qu’elle prend tout son sens.

Comment trouver des vins rares sans bouger de chez soi ?

Une fois les vacances terminées, que faire ? Comment dénicher des vins d’exception encore confidentiels ? C’est au moment de cette réflexion pleine d’anxiété et d’envie que je suis tombé sur la société VIAMO. Celle-ci propose un abonnement à une box permettant de recevoir, tous les deux mois dans un coffret, 3 bouteilles de vins rares. La promesse est alléchante, c’est pourquoi j’ai décidé d’en savoir plus.

Pourquoi faire partie du club VIAMO ?

VIAMO se revendique comme étant un club pour épicuriens modernes. Des hommes et femmes qui cherchent à partager plus qu’une bouteille de vin. Des épicuriens à la recherche de l’unique, du rare et du bon et ainsi pouvoir éprouver de nouvelles sensations, partager des moments forts en famille ou entre amis autour d’un flacon unique. VIAMO propose une nouvelle vision de la dégustation de vin, une vision plus mature sans doute mais aussi plus proche du terroir et des vignerons.

Une sélection drastique de vignerons

L’équipe de VIAMO s’est concentrée sur une première sélection de vignerons triés sur le volet et qui s’étend progressivement. Petites exploitations, respect du terroir et des vignes, héritage et philosophie, rien n’est laissé au hasard au moment du choix. Ces vignerons et leurs productions, vous ne les trouverez pas dans les circuits de distribution classique. Sans doute dans les grands restaurants mais encore faut-il avoir la chance de s’y attabler. Oui, ces vignerons produisent des vins rares en quantité mais également en matière de qualité. VIAMO a donc décidé de ne pas passer à côté en nous les proposant régulièrement.

VIAMO : Une offre unique et sans engagement

Vous ne recevrez pas une caisse de 12 tous les mois. Non, l’exceptionnel reste rare et sait se faire attendre. Le colis VIAMO vous sera livré tous les 2 mois sous forme de coffret de 3 bouteilles d’exception. Le tout pour 69,90€ sans engagement et livraison incluse.